
Offrez des Cartes cadeau pour manger au restaurant Le Grain de Sel !
La Carte du restaurant
Découvrez la carte de votre restaurant à Ploufragan et n’hésitez pas à nous appeler pour la réservation d’une table au Grain de Sel. À travers nos menus, vous découvrirez nos recettes faites maison et avec des produits de qualité !
Notre planche apéro
Assortiment de Cochonailles 7.00 €
pour 2 personnes
Assortiment de Cochonailles 9,50 €
pour 3 personnes
Tartare de saumon, crème à l’aneth
(agrémenté d’avocat et de pignons de pin) 10,00€
Déclinaison de l’avocat - crevettes 8,50 €
Saumon fumé et sa crème ciboulette 8,50 €
Chèvre chaud délicatement doré sur toast et miel
- 3 pièces 7,50€
- 2 pièces 6,50 €
Petites tartines des alpages (jambon cru et reblochon)
- 3 pièces 8,00 €
- 2 pièces 7,00 €
Salade du moment 6,50€
La Croquante : salade, tomates, blanc de volaille, ananas, pomme granny, emmental 11,50 €
L’Océane : salade, tomates, feta, crevettes roses, saumon fumé, pomme 13,30 €
La Périgourdine : salade, tomates, lardons, champignons, croûtons, gésiers, magret fumé 14,50 €
La Campagnarde : salade, tomates, pomme de terre, lardons, champignons, croûtons, emmental râpé 10,50 €
La Grain de sel : salade, tomates, crevettes, noix de St-Jacques, lardons, crème au vinaigre de framboise 16,50 €
Nos Formules
10,95 €
Formule plat du jour
14,95€
Formule 2 plats
Entrée + plat
ou
Plat + dessert
16,95€
Formule 3 plats
Entrée + plat + dessert
Uniquement le midi, du lundi au vendredi, sauf jours fériés.
Nos Grillades
Le Coin du Boucher
Le Steak
160 g environ, morceau sélectionné par le chef. 11,00 €
L’Entrecôte 250g environ 17,00€
L'Entrecôte 350g environ 22,00€
Du moelleux et de la tendreté, son persillé autorise une cuisson à point.
Le Pavé de rumsteak
220 g environ, viande tendre, saignante, sans gras,
dont on peut apprécier toute la générosité. 15,50 €
Le Steak tartare
180 g environ, haché à la minute pour les amateurs
de viande crue. 15,00 €
Le Jambon fumé grillé
180 g environ, une tranche généreuse qui s’accommode à toutes les sauces. 10,30 €
Le Coin des Brochettes
La Brochette de boeuf
220g environ, morceaux sélectionnés par le chef 14,00 €
La Brochette d’agneau
200 g environ, uniquement dans le gigot 14,00 €
La Brochette mixte 200 g environ, boeuf et agneau 14,00 €
Le Coin du Pêcheur
Pavé de thon mariné 17,00€
(thon Albacor, thon Germon, ou Espadon selon arrivage)
Pavé de saumon à la fleur de sel 15,00 €
Brochette de St-Jacques et Gambas 19,50 €
Tous nos plats sont accompagnés d'une salade, de légumes du moment et d'un féculent au choix :
frites maison, pomme de terre au four à la crème ciboulette fouettée, mélange de céréales.
Sauces proposées : roquefort, poivre, béarnaise, poivron.
Formule du week-end
20,00€
ou
pavé de suamon grillé à la fleur de sel
ou
pièce du boucher
+
Café gourmand
ou
creme brulée et son café
Menu P'tit Loup
10,00€
Steak haché ou jambon grill accompagné de frites ou céréales
+
Fromage blanc et son coulis ou 2 boules de glace
+
Verre de soda ou verre de jus de fruits ou sirop à l'eau
Nos desserts maison
Tarte au citron revisitée 6,80 €
Mousse au chocolat du chef 6,00 €
Crème brûlée au parfum du moment 6,00 €
Tatin façon grain de sel (verrine) 6,80 €
Café gourmand 4 gourmandises 6,50 €
Thé gourmand 4 gourmandises 6,90 €
Assiette du berger Assortiment de 3 fromages 5,80 €
Nos coupes glacées
Glaces artisanales Eric Elein
Composez vous-même votre coupe:
Vanille, chocolat, caramèl au beurre salé, menthe chocolat, palet Breton, coco, cappuccino, framboise, pêche de vigne, fraise, pomme granny, poire-william, citron vert, exotique.
1 boule 2,00€
2 boules 4,00€
3 boules 5,00€
Supplément chantilly ou chocolat chaud ou purée de fruits 1,50€
Dame blanche
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly 6,00 €
Cappuccino liégois
Glace cappuccino, coulis café, chantilly 6,00 €
Chocolat liégois
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly 6,00 €
Coupe toffee
Glace caramel au beurre salé, vanille, caramel au beurre salé maison, chantilly 6,00 €
Coupe after eight
Glace menthe chocolat, chocolat chaud maison, chantilly 6,00 €
Coupe rubis : 1 boule fraise, une boule framboise, purée de fruits rouge et chantilly 6,00€
Coupe exotique : 1 boule fruits exotique, 1 boule coco, purée de fruits exotique et chantilly 6,00€
Profiteroles 3 choux, glace vanille,
chocolat chaud maison, chantilly 7,00 €
Coupe colonel Glace citron, vodka 6,80 €
Coupe trou Normand Glace pomme, calvados, 6,80 €
Coupe Alsacienne Glace poire, eau de vie de poire 6,80 €